Resep Kolak Pisang Tape Enak Legit – Membuat sajian yang enak untuk berbuka puasa tentu sudah menjadi tradisi ketika masuk bulan ramadhan. Salah satu jenis makanan yang biasa menjadi pembuka ketika berbuka puasa adalah kolak. Kolak dapat terbuat dari berbagai isian seperti kolangkaling, singkong dan pisang. Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep bagaimana caranya membuat kolak pisang tape yang enak dan legit.
Mungkin sebelumnya anda belum pernah membuat kolak dengan isian pisang dan tape. Biasanya anda memadukan pisang degan kolang kaling atau singkong dan tentunya dengan menu kali ini akan membuat anda penasaran bagaimana rasa yang dihasilkan. Pisang yang digunakan dalam pembuatan kolak disini adalah pisang kepok yang sudah matang agar ketika direbus pisang akan terasa lebih lembut dan enak. Langsung saja silahkan anda baca resep membuat kolak pisang tape berikut ini.
Resep Membuat Pisang Tape Enak Legit
Bahan Yang Digunakan :
- Pisang kepok 10 buah
- Tape singkong 100 gr
- Tape ketan hitam 50 gr
- Tape ketan hijau 50 gr
- Santan 500 ml liter
- Sari kelapa 100 gr
- Vanili ½ sdt
- Gula pasir 100 gr
- Susu kental manis 200 ml liter
- Daun pandan 1 lmbr
- Garam ½ sdt
Cara Membuat Kolak Pisang Tape :
- Dalam membuat kolak pisang tape, langkah pertama yang harus anda lakukan adalam memasak santan terlebih dahulu dan masukkan vanili, gula pasir, garam, susu kental manis, pisang kepok dan daun pandan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan gula larut dalam masakan. Biarkan hingga mendidih dan matang.
- Jika sudah, tuangkan kolak tersebut kedalam mangkuk saji dan silahkan anda masukkan tape singkong, tape ketan hitam dan tape ketan hijau. Jangan lupa masukkan pula sari kelapa yang telah anda siapkan tadi.
- Terakhir, sajikan kolak dalam kondisi dingin maupun panas sesuai selera masing-masing. Namun jika digunakan untuk menu berbuka puasa kami sarankan untuk menambahkan es batu agar dingin.
Membuat kolak pisang hanya membutuhkan beberapa langkah saja dan tentunya sangat mudah untuk membuatnya tinggal bagaimana kita mau berusaha atau tidak. Silahkan bagi ibu-ibu dirumah yang mau mencobanya dapat menggunakan resep kami sebagai referensi. Terimakasih.
Sumber: Infokuliner
