Resep Ayam Teriyaki Bumbu Cabai Hijau – Bulan Ramadhan Seperti ini biasanya banyak sekali menu menu makanan yang ingin kita nikmati sebagai pelepas lapar , mulai dari sajian manis sebagai hidangan berbuka puasa atau pun makanan – makanan berat untuk santap malam sebelum ataupun sesudah tarawih. Dan bagi anda yang ingin memulai belajar memasak ataupun ingin mencoba dan belajar menu baru, berikut ini kami siapkan untuk anda Resep Ayam Teriyaki Bumbu Cabai Hijau, Yuk kita coba
BAHAN – BAHAN :
Ayam Teriyaki merupakan Sajian irisan daging ayam dengan saus khas teriyaki dan beberapa bumbu bumbu lainya. Beberapa bahan dan bumbu yang perlu kita persiapkan antara lain :
- 300 gram daging ayam fillet atau dagim ayam tak bertulang, potong-potong dengan ukuran sedang.
- 5 buah cabai hijau segar, potong secara menyerong
- 1 buah bawang bombay, cincang secara kasar
- 2 siung bawang putih, cincang secara kasar
- 2 cm jahe, yang sudah dimemarkan dan di iris tipis sebesar korek api
- 3 sendok makan saus teriyaki atau bisa dengan menggunakan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan mentega
- 1 buah tomat segar
- garam
- penyedap rasa
- merica bubuk secukupnya
- Air
CARA MEMASAK
- Panaskan satu sendok makan mentega atau margarin
- Tumis bawang putih terlebih dahulu, lalu kemudian tumis juga bawang bombai. Tumis sampai harum aromanya
- Masukan ayam filet yang sudah di potong – potong, aduk rata hingga berubah warna keemasan
- masukan cabai hijau segar
- Tuangkan saus teriyaki / saus tiram
- Berikan Kecap manis, kemudian campur dengan merica serta penyedap rasa secukupnya, jangan lupa tambahkan sedikit air untuk melarutkan bumbu bumbu tersebut agar tercampur merata.
- Aduk hingga saus mengental dan beraroma harum
- Tunggu lah hingga bumbu- bumbu tersebut meresap dengan sempurna.
- Setelah Matang kemudian tiriskan
- potong Tomat menyerong melebar, sebagai toping
Hidangkan dan sajikan bersama nasi hangat serta taburkan bawang goreng untuk semakin menambah sedap rasa. Berikan hiasan potongan tomat di atas nya. Nah mudah bukan? Resep Ayam Teriyaki Bumbu Cabai Hijau bisa anda segera coba dirumah karena sangat mudah dan praktis.
Selamat memasak
Sumber: Infokuliner
